vendredi 30 novembre 2012

"Directeur de MFR : animateur, gestionnaire et référent"

Après treize années comme formateur, Christophe Adnet a pris la direction de la Maison familiale et rurale de Vigneulles (Meuse), il y a neuf ans. 
Un poste loin d’être routinier et c’est ce qu’il apprécie particulièrement.

Christophe Adnet, directeur de la Maison familiale et rurale (MFR) de Vigneulles (Meuse).

jeudi 29 novembre 2012

Semaine agricole à l’Orientoscope de Mulhouse les 4 et 5 décembre 2012



L'APECITA sera présente à l'Orientoscope de Mulhouse le mardi 4 décembre 2012 de 9h à 12h et de 14h à 17h.

Cette manifestation a pour objectif la promotion des métiers de l'agriculture, du paysage et de l'agroalimentaire.
10 espaces seront identifiés :
- des ateliers "découverte" présentants les 7 filières : Grandes Cultures, Elevage, Viticulture et viniculture, Agroalimentaire, Floriculture-Pépinière, Aménagement Paysager, Maraîchage.
un atelier documentation : vous pourrez approfondir vos informations.
un atelier centres de formation : pour rencontrer directement les centres de formations agricoles de la région.
- un atelier "Organisme de l'emploi" où vous pourrez rencontrer une conseillère APECITA pour faire le point sur votre projet professionnel, vos documents de candidatures…. Ainsi que l’AREFA Alsace/ Bourse de l’Emploi en Agriculture et la Chambre régionale d’agriculture présents sur cette manifestation pour répondre à vos questions en matière d’orientation et d’ emploi.

Infos pratiques :
Accès libre et gratuit. Pour tous les publics : scolaires, jeunes, adultes, demandeurs d'emploi..

Localisation : Orientoscope : 11 rue Jean-Jacques HENNER, 68100 Mulhouse

Pour obtenir plus d’infos, rendez-vous sur le site http://www.orientoscope.fr

La filière fraise identifie ses besoins

L’inadéquation entre l’offre de formation et les besoins expliquerait le manque de formations des chefs d’exploitation et salariés agricoles.

Ce constat a amené la filière fraise du Lot-et-Garonne à se pencher sur une offre de formations répondant à ses enjeux économiques et qualitatifs.

Quelles sont les formations proposées ?

Planète végétal : Un leader qui entend bien le rester

En Gironde, Planète végétal mise sur une segmentation toujours plus poussée du marché
des carottes, son principal produit, et sur le développement durable pour rester leader
sur le marché français.

Nous sommes le premier producteur français de carottes et de poireau préemballé. Notre objectif est de rester leader sur nos métiers. » 
Selon Bruno Séverac, directeur commercial, marketing, qualité et développement durable de Planète végétal, cet objectif se décline en quatre axes stratégiques. Le premier ? « Rendre nos légumes attractifs pour donner envie au consommateur de les acheter. » 

Pour cela, Planète végétal a choisi des emballages attractifs, qui mentionnent la région d’origine, et qui parient ainsi sur la fibre sensible du consommateur, souvent attaché à une région.

Planète végétal en détail

mardi 27 novembre 2012

Invenio : Ils testent l’agroécologie en cultures légumières

Issu du regroupement de plusieurs centres de recherche spécialisés, Invenio est désormais le point de ressource pour l’expérimentation sur les fruits et les légumes en Aquitaine et Limousin

Le centre travaille notamment sur la faisabilité du concept d’agro-écologie appliqué aux cultures légumières. 

Les explications de Pierre Gaillard, son directeur.

Inno’vin Bordeaux Aquitaine : Soutenir l’innovation dans la filière vitivinicole

Le Cluster Inno’vin a pour mission de soutenir l’innovation dans la filière vitivinicole

Depuis son déploiement en 2010, onze projets ont déjà pu être labellisés

Gilles Brianceau, directeur d’Innov’in nous explique les tenants et les aboutissants de ce cluster.

« La mission principale d’Inno’vin est d’initier, susciter, détecter, monter, suivre, labelliser et aider au financement de projets innovants et collaboratifs dans la filière vitivinicole », indique Gilles Brianceau, directeur d’Inno’vin.


Inno'vin en détail

lundi 26 novembre 2012

Emploi-Formation Entrez dans la Sphère des métiers

Du 27 au 29 novembre 2012, le Salon international Vinitech - Sifel innove avec « la Sphère des métiers », un Salon dans le Salon, entièrement dédié au recrutement et à la formation. 

Au programme : jobdating, conférences, tables rondes, animés chaque jour par des professionnels et des experts.

La sphère des métiers

Le Vinitech-Sifel ouvre ses portes

Du 27 au 29 novembre, les organisateurs du Vinitech vous donnent rendez-vous au parc des expositions de Bordeaux Lac.

Au menu : conférences sur la réduction des produits phytosanitaires, l’agro-écologie ou encore la transmission ; un Vinocamp et de très nombreuses innovations.

Vinitech - Sifel 2012 en détail

La formation à distance du Ministère de l'agriculture

Se former où l'on veut, quand ou veut, et à son rythme : c'est l'objectif de la formation ouverte à distance (FOAD)

Le site Eduter-CNPR du Ministère de l'agriculture est consacré à cette formule qui permet de concilier vie professionnelle, personnelle et formation continue. 
Il s'adresse aux personnes en activité ou aux demandeurs d'emploi qui peuvent y découvrir l'offre de services : formation diplômante, préparation aux concours, renforcement des compétences

Une rubrique consacrée aux prescripteurs et financeurs présente également les différents dispositifs de financement à la disposition des stagiaires et des entreprises.

http://eduter-cnpr.fr/

dimanche 25 novembre 2012

Jeunes diplômés : le sujet délicat de la rémunération

"Sans expérience en la matière, les jeunes diplômés ont l’appréhension de demander trop, par peur de se dévaloriser, ou trop peu, par manque de confiance en soi", indique l'agence pour l'emploi des cadres, après son étude sur les attitudes des jeunes par rapport à la rémunération. 

Les jeunes sont conscients qu'ils doivent s'informer sur la réalité du marché avant de parler salaire. Pour cela, ils privilégient leurs relations personnelles et familiales. 
Néanmoins, plus de la moitié des diplômés continuent à affirmer que la question de la rémunération reste difficile à aborder.

Attitudes et pratiques des jeunes diplômés par rapport à la rémunération

samedi 24 novembre 2012

Bretagne : une nouvelle école d'ingénieurs en agroalimentaire

Depuis la rentrée 2012, l’école supérieure d’ingénieurs en agroalimentaire de Bretagne atlantique (ESIAB) regroupe trois formations de l’université de Bretagne occidentale : l'école supérieure de microbiologie et de sécurité alimentaire de Brest (ESMISAB), la formation d’ingénieurs par apprentissage de Quimper, et le master « innovation en industries alimentaires » de Quimper également.

Cette nouvelle école d’ingénieurs accueille 270 élèves et son siège est installé dans les locaux de l’ex-ESMISAB, à Plouzané (Finistère).

Sa création a été officialisée par un arrêté ministériel du 27 août 2012.

Consulter le communiqué de l'université de Bretagne occidentale

Apecita-Réseaux TEE : « Mutualiser les ressources pour élargir les services »

L’Apecita et les Réseaux TEE viennent de mettre en place un nouveau partenariat de mise en ligne mutualisée d’offres d’emploi.

Objectif pour ces deux structures : élargir le champ des possibles entre offres, demandes d’emploi et informations dans leur domaine d’activité spécifique.

« L’environnement est un secteur qui intéresse certains jeunes diplômés issus de formation agricole. Pouvoir leur proposer un maximum de possibilités d’emploi permet d’étendre
notre offre de services. À ce titre, Réseaux TEE constitue pour nous un partenaire indispensable », explique Philippe Pelvet, directeur de l’Apecita.

L'Apecita et Réseau Tee en détail

jeudi 22 novembre 2012

Salon Vinitech-Sifel : 1 000 m2 dédiés au recrutement et à la formation

Du 27 au 29 novembre 2012, le Salon international Vinitech-Sifel innove, et pas seulement dans le domaine des équipements et services.

Cette année, il accueillera la Sphère des métiers, un nouvel espace de plus de 1 000 m2 entièrement dédié au recrutement et à la formation.

De nombreuses conférences et ateliers y seront organisés par l’Apecita.

Découvrez La sphère des métiers

mercredi 21 novembre 2012

Agroalimentaire Un secteur pourvoyeur de postes qui s’intéresse aux jeunes

Les métiers de l’agroalimentaire sont pleinement concernés par les problématiques de recrutement.

« Ce secteur, qui est pourvoyeur de CDI (68 % des offres), propose de nombreux postes accessibles avec peu ou pas d’expérience : 54 % des offres sont accessibles aux débutants, expose Alix Charrier, déléguée régionale à l’Apecita de Midi-Pyrénées.

Par ailleurs,le recrutement par ces entreprises concerne potentiellement un public jeune, 72 % de nos inscrits ayant moins de 35 ans. »

Le marché de l'emploi de l'agroalimentaire

mardi 20 novembre 2012

Les temps changent, les certitudes s’évanouissent

Face à des difficultés rencontrées par les jeunes dans leur recrutement et le constat parallèle d’une difficulté d’intégration rapportée par les entreprises, l’Apecita de Midi-Pyrénées, la FRC2A et l’Opcalim ont co-organisé une journée dédiée à la génération Y, ainsi qu’aux risques psychosociaux dans l’entreprise.

Des interventions d’experts illustrées de témoignages d’entreprises ont étayé ces thématiques durant une rencontre régionale très suivie.

La génération Y

lundi 19 novembre 2012

Préparation opérationnelle à l’emploi : Coller aux compétences du poste

Si les postes à pourvoir ne correspondent pas toujours aux attentes des chercheurs d’emploi, l’inverse est également vrai.

Afin que les deux soient le plus en phase possible, la préparation opérationnelle à l’emploi existe.

Elle vise à faire acquérir aux demandeurs d’emploi des compétences complémentaires pour intégrer les métiers en tension.

La POE en détail

vendredi 16 novembre 2012

Vit’cho traiteur : Restauration automatique… et gastronomique

Nathalie et Bertrand Cadillon auraient pu rester salariés : lui dans l’audit, elle dans la bio-industrie.

Mais ils ont préféré créer leur entreprise en misant sur une innovation : la restauration automatique qui respecte la tradition culinaire française.

En deux ans, Vit’cho Traiteur exploite déjà une cinquantaine de distributeurs dans la région lyonnaise.

Vit'cho en détail

jeudi 15 novembre 2012

"L’activité meunerie reste stable"

La meunerie est une filière de poids en France, et emploie près de 6 000 salariés.

La France est un pays majeur dans le secteur mondial et européen de la meunerie : elle est au 3e rang européen et au 11e rang mondial en termes de tonnages de farine produite.

La meunerie européenne a écrasé 45 millions de t de blé tendre et de seigle en 2011. L’Union européenne compte 3 800 moulins, emploie 45 000 salariés et génère un CA de 15 milliards d’euros.


L’ANMF, l’Association nationale de la meunerie française, est présidée par Joseph Nicot.



Pour en savoir plus sur la meunerie

dimanche 11 novembre 2012

Oenologue : le garant de la qualité du vin

L'œnologue est responsable du bon déroulement de la vinification. Il peut exercer son activité en production viticole (exploitation, cave coopérative, négoce), ou en tant que conseiller salarié (organisation agricole, laboratoire) ou indépendant.

Outre de bonnes connaissances techniques, ce métier nécessite des capacité d'écoute et d'analyse.
Le diplôme national d'oenologue (DNO) se prépare en deux ans après une formation minimum Bac+2.

Ce métier peut évoluer vers un poste de directeur technique ou vers des fonctions commerciales.

Consulter la fiche métier oenologue

Consulter les formations préparant à ce métier

samedi 10 novembre 2012

Recherche d'emploi : les gaffes qui agacent en entretien d'embauche

Il paraît que certains candidats répondent au téléphone pendant leur entretien d'embauche !
D'autres dénigrent leur employeur ou parlent des avantages du comité d'entreprise avant d'évoquer leur mission.
Ne parlons pas de ceux qui sont imprécis sur leur parcours ou bluffent sur le salaire.

A l'adresse ci-dessous, plusieurs recruteurs témoignent sur ces « petites choses » qui agacent. Le site Cadremploi fait également le point sur les attitudes à proscrire.
N'oubliez pas que votre interlocuteur est influencé à 20 % par vos propos, et à 80 % par le “non-verbal”.

Journal du Net : les gaffes qui agacent les recruteurs
Cadremploi : les gestes qui tuent en entretien d'embauche

mardi 6 novembre 2012

Recrutement : l'évaluation en milieu professionnel

Vous allez recruter un nouveau salarié et voulez vous assurer qu'il possède bien toutes les compétences nécessaires.
Pôle emploi propose « l’évaluation en milieu de travail préalable au recrutement (EMTPR) ».

Elle permet de tester un candidat pendant 40 heures maximum sur 5 jours. Il conserve son statut de demandeur d’emploi et Pôle emploi assure sa protection sociale.

A l'inverse, un candidat peut demander à vérifier ses compétences pour un poste. Dans ce cas, vous pouvez l'accueillir pour une durée maximale de 80h et votre prestation est rémunérée par Pôle emploi.

Pôle emploi : l'évaluation en milieu de travail

Les règles à maîtriser avant de rompre son CDD

La rupture d'un CDD (contrat à durée déterminée) ne peut intervenir avant l’échéance du terme qu’en cas d’inaptitude, de faute grave ou de force majeure.
Elle peut également se faire d'un commun accord entre l'employeur et le salarié.

En dehors de ces cas, l'employeur peut réclamer des dommages et intérêts.
Le contrat peut néanmoins être rompu si vous avez trouvé un CDI et pouvez en apporter la preuve.

Mais vous devrez respecter un préavis et l'indemnité de précarité de fin de CDD ne sera pas versée.

Pour en savoir plus, consultez cet article du site Juritravail :

5 règles à maîtriser avant de rompre son CDD

lundi 5 novembre 2012

« La sphère des métiers » : le salon de l'emploi de Vinitech-Sifel

Le salon Vinitech-Sifel, qui aura lieu à Bordeaux du 27 au 29 novembre 2012, accueillera le premier salon de l’emploi et de la formation des filières de l’œnologie, de la viticulture, de l’arboriculture et du maraîchage : « la sphère des métiers ».

Avec une quarantaine d'exposants, il propose de nombreuses animations : conférences, tables rondes, ateliers, jobdating.

L'Apecita sera bien sûr présente sur ce salon et proposera aux chercheurs d'emploi des rendez-vous « Conseil et Accompagnement » d'une trentaine de minutes afin de les aider dans leurs démarches.

Consultez le programme complet à l'adresse ci-dessous. Le site permet également de s'inscrire en ligne au jobdating.

www.laspheredesmetiers.com

samedi 3 novembre 2012

Apec : un taux d'emploi de 71 %pour les jeunes diplômés

L'agence pour l'emploi des cadres a publié début octobre une étude qui analyse la situation professionnelle en 2012 des jeunes diplômés de 2011.

Avec 71 % d'entre eux en emploi dans l’année qui suit l’obtention du diplôme, la situation reste stable par rapport à 2011.
Ce pourcentage est de 67% pour les filières agronomie-alimentaire-environnement.
Les titulaires d’un diplôme d’ingénieur sont les plus favorisés avec 80% de taux d'emploi contre 72 % pour les écoles de commerce et 69 % pour les universitaires.

Enfin, 30 % des jeunes affirment avoir trouvé leur premier emploi via Internet.


Consulter l'étude sur la situation professionnelle des jeunes diplômés de 2011

vendredi 2 novembre 2012

En 2011 : trois recrutements sur quatre en CDD

Selon une étude du Ministère du travail publiée début septembre, les trois quarts des recrutements effectués en 2011, tous secteurs confondus, sont des CDD (contrats à durée déterminée).

Cette situation entraîne une rotation élevée dans les entreprises.
« Avec 7 sorties sur 10, les fins de CDD constituent le principal motif de sortie, loin devant les démissions et les licenciements », souligne l'étude.

Les jeunes et les femmes sont particulièrement concernés par ces contrats qui durent le plus souvent moins de 6 mois.

Consulter l'étude de la Dares sur les mouvements de main-d'oeuvre en 2011

jeudi 1 novembre 2012

Aquitaine : ingénieur en production agroalimentaire par l'apprentissage

Depuis la rentrée 2012, une nouvelle formation d'ingénieur est proposée par l'Institut de formation régional des industries alimentaires d'Aquitaine (Ifria) et l'école nationale supérieure de chimie, de biologie et de physique (ENSCBP) de Bordeaux.

Cette formation de 3 ans par l'apprentissage s'adresse aux étudiants de moins de 26 ans de niveau Bac +2 (BTS-DUT scientifique ou technique) ou Licence 2.
Elle est également accessible aux salariés ou demandeurs d'emploi de plus de 26 ans.

Elle permet d'accéder au poste de responsable de production en agroalimentaire.

Consulter la plaquette de présentation de cette formation