jeudi 31 décembre 2015

Jean Caby L’agro-industriel se recentre sur le Nord

En 1919, Jean Caby ouvre sa charcuterie historique à Lille, capitale du Nord. Depuis, l’entreprise n’a cessé d’évoluer. 

Cette année, Jean Caby s’est lancé un nouveau défi en réduisant sa gamme de produits. L’entreprise se recentre désormais sur les saucisses cocktail et les knacks.

Jean Caby se recentre sur le Nord

mercredi 30 décembre 2015

Le Gouessant « Terres de Breizh » valorise la production des adhérents

Dernier volet en date de la mise en oeuvre du projet de la coopérative, « Terres de Breizh » est la marque lancée par Le Gouessant pour valoriser la production de ses adhérents. Le groupe costarmoricain commercialise aujourd’hui oeufs et pommes de terre sous cette marque 100 % régionale dans les enseignes de la grande distribution et entend bien étendre sa gamme.

Pour son 50e anniversaire, Le Gouessant a lancé « Terres de Breizh », une marque régionale destinée à valoriser la production de ses adhérents. « C’est une marque pour ce
qui est produit, transformé et distribué uniquement en Bretagne, comme l’indique
son slogan “Breton pour de bon” », présentait Jean-Charles Oisel, directeur général, à l’occasion de son lancement. Pour la coopérative costarmoricaine spécialiste de l’alimentation animale, il s’agit du dernier volet en date de la mise en oeuvre de son projet, les Fermes des 4 soleils. Née en 2008, cette démarche a pour objectif de rendre durable une agriculture moderne et compétitive en permettant aux exploitants de vivre de leur métier, et aux consommateurs de profiter de produits locaux de qualité au prix le plus juste.


Comment Le Gouessant valorise ses produits "Terres de Breizh" ?

mardi 29 décembre 2015

"Ecotrophélia récompense l’innovation alimentaire"

Ecotrophélia est le premier concours national de création de produits alimentaires mettant en compétition des étudiants. Il s’agit aussi d’un réseau de formation à l’innovation alimentaire, un modèle pédagogique au carrefour de l’enseignement supérieur, de la recherche et du monde économique.

Dominique Ladevèze - Coordinateur Ecotrophélia

Jean-Loup Desclozeaux : La distribution alimentaire comme leitmotiv

Après un parcours professionnel chez des monstres de la distribution, Auchan et SVA Jean Rozé, filiale d’Intermarché, Jean-Loup Desclozeaux est, depuis le mois de mars 2015, chef de projet distribution alimentaire Frais d’ici, enseigne qui, portée par la coopération agricole, a des ambitions certaines.

Le salarié a un objectif principal : accompagner le développement des différents magasins en devenir.

Découvrez le parcours de Jean-Loup Desclozeau

lundi 28 décembre 2015

Groupe Carré La ferme pilote, un outil de communication

Le groupe Carré investit dans l’agroécologie et souhaite fédérer les acteurs autour de ce thème.

Il s’appuie sur sa ferme pilote agroécologie performante. Elle est la première ferme pilote
en France tenue par un distributeur avec un outil de communication.

La ferme pilote agroécologie performante du groupe Carré était en projet depuis plusieurs
années. Son inauguration en avril dernier clôture ainsi le travail mené par les responsables
de ce négoce. Avec cette ferme pilote, il crée un modèle de communication afin d’améliorer
l’image agricole. L’objectif principal du groupe Carré est de reconnecter le monde agricole avec la société civile. C’est une première en France pour un distributeur d’avoir une ferme pilote avec un angle communication fort.


Découvrez la ferme pilote Groupe Carré

Apecita Centre : Les jobdatings : une opportunité à saisir

Les Salons ou les conférences sont l’occasion d’améliorer son réseau. C’est particulièrement vrai et important pour les candidats comme pour les recruteurs.

Pour maximiser le potentiel de rencontre de ces événements, la délégation Apecita du Centre en profite régulièrement pour y organiser des job datings. Une opportunité appréciée par tous.

jeudi 17 décembre 2015

Les 5 règles d'or pour réduire la durée d'un recrutement

Un tiers des entreprises éprouvent de réelles difficultés pour pourvoir leur poste et consacrent beaucoup trop de temps pour recruter. Fort de ce constat, le groupe Manpower propose 5 "recettes" pour améliorer l'efficacité d'un recrutement ; "travailler" la première impression du candidat sur l'entreprise, communiquer dès le début de façon personnalisée avec tous les candidats, ne pas négliger les candidats non retenus (ils pourraient convenir pour les prochains recrutements), impliquer les managers et services concernés pour le choix final, et enfin chercher à connaitre les durées moyennes des différentes phases du recrutement afin de les réduire là où c'est possible.

Les 5 règles d'or pour réduire la durée d'un recrutement

mercredi 16 décembre 2015

L'emploi aussi appartient à ceux qui se lèvent tôt

Certes la recherche d'emploi nécessite un bon CV, une belle lettre de motivation et une parfaite maitrise de l'entretien de recrutement. Mais finalement ce ne sont que des outils et des techniques et la façon dont ils sont déployés est toute aussi importante. 
 Le candidat à l'emploi doit en effet faire preuve d'énergie, de dynamisme et de tonicité. Des qualités plus ou moins innées mais qui s'entretiennent aussi par une bonne hygiène de vie, du corps et de l'esprit.

Pour cela le chercheur d'emploi doit s'imposer des règles simples mais très efficaces pour optimiser sa recherche. Cet article de Keljob propose une journée type, chacun pouvant l'adapter à sa guise

L'emploi aussi appartient à ceux qui se lèvent tôt

samedi 5 décembre 2015

Etudier à l'étranger Etats-unis : un enseignement universitaire de haut niveau

Selon les classements, les États-Unis possèdent le meilleur enseignement universitaire au monde. Cette qualité reconnue internationalement a toutefois un coût pour les étudiants. Lorsque vous réaliserez votre dossier pour étudier au pays de l’oncle Sam, vous devrez avoir une bonne connaissance du système universitaire pour faire les choix de formation adéquats.

Gros plan sur les établissements et les diplômes…

FERMES DE FIGEAC Le territoire au coeur

À l’heure où certains se développent en accroissant leur périmètre, Fermes de Figeac a choisi de miser sur son territoire, ni plus ni moins. Crèche parentale, conciergerie tenue par des personnes handicapées, photovoltaïque, parc éolien… 

La coopérative a fait le choix de s’investir dans des projets utiles au « bien commun ». Et ça paye. Dans le cadre des premiers Trophées des initiatives coopératives, Fermes de Figeac a reçu le trophée d’or dans la catégorie développement territorial.

Découvrez la Ferme de Figeac

vendredi 4 décembre 2015

Victor Leforestier : L’agriculture de conservation, théâtre de ses convictions

Non-labour, protection des sols, couverts végétaux, rotations diversifiées jusqu’à la gestion plus holistique des exploitations : toutes ces démarches innovantes n’ont presque plus de secrets pour ce jeune fils d’agriculteurs de Seine-Maritime. Avide de connaissances, il n’hésite pas à partir à la rencontre de spécialistes et d’agriculteurs aux quatre coins de la planète.

Quel est le parcours de Victor Leforestier ?

Parcs et sports : Planter du gazon, un véritable savoir-faire

Avec l’Euro 2016, la France a dû revoir et réhabiliter ses stades et structures sportives. Et quoi de plus important dans un terrain de foot que le terrain en lui-même ? Les travaux ont donc été réalisés par des professionnels du gazon comme l’entreprise Parcs et sports.

Peu de personnes peuvent se vanter d’avoir mis en place la pelouse ou la piste qui sera foulée par les plus grands noms du sport français. C’est pourtant le cas des employés de Parcs et sports. Cette coopérative ouvrière, rachetée en 1984 par une vingtaine de salariés, comprend aujourd’hui 130 employés dans son siège social de Chassieu en région Rhône-Alpes. Plusieurs autres filiales ont été développées à Nice, Paris, Monaco et à Grenoble. Elles emploient aujourd’hui plus de 120 personnes.

 L'emploi autour des parcs et jardins

jeudi 3 décembre 2015

Pays’Apprentis : Favoriser la mobilité des apprentis du paysage

Le Groupe Agrica est chargé de la gestion depuis 2012 de Pays’Apprentis, un dispositif qui vise à soutenir financièrement les apprentis du secteur du paysage. Comprise entre 150 € et 500 €, l’aide prend en charge une partie des frais de déplacement de l’étudiant entre son école et son entreprise.

Découvrez Pays'apprentis

Étudier en Suisse Hépia : une haute école, une formation technique

Reconnues dans le monde professionnel français et suisse, les formations de la Haute École du paysage, d’ingénierie et d’architecture de Genève sont accessibles après des études en France.

La HES-SO* Genève regroupe six hautes écoles spécialisées dont l’Hépia – Haute École du paysage, d’ingénierie et d’architecture de Genève. Les HES (hautes écoles spécialisées) constituent, avec les hautes écoles universitaires et les écoles polytechniques fédérales, l’un des trois piliers des études supérieures en Suisse. Elles sont plus appliquées et techniques que les autres établissements supérieurs suisses. C’est d’ailleurs ce qui attire nombre d’étudiants qui souhaitent se professionnaliser et travailler sur du concret.

Partir étudier en Suisse

Réforme de la formation paysagiste : Le diplôme d’État de paysagiste succède au diplôme DP LG

À compter de la rentrée universitaire 2015-2016, le diplôme d’État de paysagiste (DEP) remplace le diplôme de paysagiste DPLG. La formation de paysagistes concepteurs est désormais organisée sur trois ans, sur un cursus rénové. Le nouveau diplôme a vocation à conférer le grade de master 2.

La formation et le diplôme de paysagiste DPLG (diplômé par le gouvernement) sont désormais supprimés. Depuis la rentrée 2015-2016, ils sont remplacés par une nouvelle formation et un nouveau diplôme : le diplôme d’État de paysagiste (DEP). Ce nouveau diplôme qui forme au métier de paysagiste concepteur est destiné à rendre plus lisible l’inscription de ce cursus dans le cadre européen et international de l’enseignement supérieur et de la recherche. Accessible à des étudiants ayant validé 120 crédits européens, le nouveau diplôme de niveau bac + 5 entre dans la catégorie des diplômes éligibles au grade de master 2. La formation conduisant au diplôme d’État de paysagiste est assurée, sous la tutelle conjointe des ministres chargés de l’agriculture, de l’enseignement supérieur et de l’architecture, par l’École nationale supérieure de paysage de Versailles, par les Écoles nationales supérieures d’architecture et de paysage de Bordeaux et de Lille et par l’École de la nature et du paysage de Blois.

Découvrez le diplôme DP LG "nouvelle version"

mercredi 2 décembre 2015

Concours de reconnaissance des végétaux « Reconnaître les végétaux fait partie de la pédagogie »

89 apprenants sont inscrits pour le Concours de reconnaissance des végétaux. Pour la première année, il est également ouvert à 40 professionnels.

Paysalia accueille la finale nationale du Concours de reconnaissance des végétaux, organisé par l’interprofession Val’hor et Les Entreprises du paysage (Unep) sous le haut patronage du ministère de l’Agriculture. Initialement destiné aux jeunes et adultes en formation, ce concours consiste à reconnaître entre 20 et 40 végétaux et à renseigner une grille détaillée de reconnaissance : famille, genre, espèce, cultivar, etc. « Dans les trois catégories de formation – aménagement paysager, filière horticole, commerce –, 89 élèves, apprentis ou stagiaires adultes sont inscrits cette année, détaille Vincent Ripoche, directeur de l’EPL 1 Lyon-Dardilly-Écully en charge de la logistique du concours. Le contenu varie selon le niveau de formation : 20 végétaux à reconnaître en 1 h pour les apprenants de niveau V ; 30 végétaux en 1 h 15 pour ceux de niveau IV ; 40 végétaux en 1 h 30 pour ceux de niveau III. » Durant deux jours, ces 89 candidats représentant 17 régions françaises vont s’affronter pour le titre de champion de France de la reconnaissance des végétaux sous les yeux d’un jury de professionnels et d’enseignants.

Découvrez le Concours de reconnaissance des végétaux

mardi 1 décembre 2015

Réglementation Des conférences pour se préparer au zéro phyto

Le passage au zéro phyto est avancé à 2017 pour les espaces publics et à 2019 pour les jardins. Le 1er décembre, Paysalia organise sur le sujet deux conférences animées par l’association Plante & cité. L’occasion de faire un point sur la réglementation et d’échanger sur les pratiques alternatives.

La réglementation sur l’utilisation des produits phytosanitaires en zones non agricoles est en constante évolution. « Écophyto 2018 avait pour objectif de réduire et de sécuriser l’utilisation des pesticides dans les zones non agricoles, Écophyto 2025 vise le zéro phyto », explique Maxime Guérin, chargée d’étude chez Plante & cité, centre technique de recherche pour les espaces verts et urbains. Pour aider les professionnels à anticiper l’échéance, l’association anime, mardi 1er décembre au Salon Paysalia, deux conférences : l’une fera un point sur la réglementation, l’autre abordera les solutions alternatives au désherbage chimique.

 Comment se préparer au zéro phyto ?

Paysalia, Salon paysage, jardin et sport Lyon se met au vert

En seulement trois éditions, Paysalia, le Salon paysage, jardin et sport, est devenu un événement incontournable pour l’ensemble des professionnels de la filière. Cette quatrième édition ouvrira ses portes du 1er au 3 décembre 2015, à Lyon (Eurexpo).

Depuis sa création en 2009, le Salon Paysalia, coproduit par l’Unep – l’union nationale des entrepreneurs du paysage – et GL Events Exhibition, n’a cessé de se développer pour devenir aujourd’hui un événement incontournable des filières paysage, jardin et sport. Pour sa quatrième édition, le Salon devrait accueillir, du 1er au 3 décembre prochain, à Eurexpo Lyon, quelque 500 exposants et 14 000 visiteurs. La volonté de Paysalia est de permettre aux professionnels de toute la France de se rencontrer et d’échanger dans les meilleures conditions possible. Les professionnels qui conçoivent, créent ou entretiennent les espaces verts publics ou privés pourront rencontrer sur Paysalia les fabricants de matériel, d’outillage, tout comme les producteurs pépiniéristes, les fabricants de mobilier urbain, de bassin, de système d’arrosage…

Paysalia édition 2015 en détail

Le nouveau site des entreprises du paysage

Ce nouveau site de l'Union Nationale des Entreprises du Paysage (UNEP) s'adresse à la fois aux entrepreneurs du paysage et à leur clients mais aussi aux jeunes qui s'intéressent aux métiers du secteur. 

Au delà des informations économiques bien fournies sur les multiples activités du paysage, on trouvera une rubrique "métiers et savoir faire" qui décrit précisément les compétences et les savoir faire spécifiques aux travaux liés à l'aménagement paysager (depuis la création jusqu'à l'entretien en passant par l'élagage, l'installation des systèmes d'arrosage et le paysagisme d'intérieur). 

Une rubrique est également consacrée aux formations et à l'emploi dans le secteur. Un site incontournable pour mieux connaitre un secteur qui a créé beaucoup d'emplois ces dernières années.
 
lesentreprisesdupaysage.fr