L’agroalimentaire constitue le premier secteur industriel français aussi bien en termes de chiffre d’affaires que d’emplois. Toutefois, au regard international, et face à de nouvelles puissances, sa croissance est plus lente.
En 2013, les 11 852 entreprises du secteur ont réalisé un chiffre d’affaires de 160,5 milliards d’euros et employaient environ 500 000 personnes en France, selon l’Association nationale des industries alimentaires (Ania). L’agroalimentaire joue un rôle essentiel dans l’aménagement et la vitalité du territoire puisqu’il transforme 70 % de la production agricole française. Toujours selon l’Ania, le secteur constitue également un précieux soutien à la balance commerciale du pays car, cette même année, il a généré un excédent commercial de 8,5 milliards d’euros.
Découvrez le secteur de l'agroalimentaire
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