Le déficit concerne notamment les postes de techniciens de maintenance et de conducteurs de process. L’Ifria Bretagne, qui réunit industriels et partenaires sociaux en vue de développer l’apprentissage dans l’industrie alimentaire, déploie une palette d’actions de communication afin de valoriser ces métiers auprès des jeunes, des prescripteurs de l’emploi et des entreprises.
Le point avec Marie-Hélène Quemener et Jennifer Chevy, respectivement directrice et chargée de communication de l’association.
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