Intervenant souvent dans un élevage de taille importante, le responsable d'élevage assure la gestion technique du troupeau, supervise les opérations et encadre le personnel.
C'est un excellent technicien qui connaît bien les animaux et a un sens développé de l'observation. Il est réactif et est capable d'encadrer des salariés. Des compétences en informatique sont également nécessaires.
La formation demandée est au mimum le Bac Pro. Ce métier peut évoluer vers un poste de technicien, de technico-commercial, ou une installation en tant qu'éleveur.
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