Quel marché de l’emploi dans la filière de l’élevage ?

Les filières d’élevage représentent un fort potentiel d’emploi et offrent une très large palette de métiers. On peut distinguer les métiers directement liés à la production comme les responsables d’élevage, les agents d’élevage, les gaveurs, les bergers… On trouve ensuite les métiers annexes notamment en lien avec la santé des animaux (soigneur, pédicure, vétérinaires…) ou avec l’encadrement et le conseil (inséminateur, conseiller en productions animales, contrôleur de performances…). Sans oublier les postes à vocation commerciale comme le technico-commercial en aliments du bétail, ou le métier de formateur.

De très spécialisés (aviculture par exemple) à complémentaires (polyculture-élevage herbivore), les élevages génèrent des besoins en main-d’oeuvre spécifiques, un réel niveau de technicité et de qualification. Les métiers de la filière sont généralement accessibles par des formations du niveau CAP à la licence professionnelle, voire au diplôme d’ingénieur. Pour les postes directement liés à la production, les diplômes les plus recherchés sont le Capa et le bac pro. En revanche, dans les métiers du conseil et de l’encadrement, on recherchera plutôt des titulaires d’un BTS ou d’une licence pro. Pour la gestion de projet ou les postes en lien avec les stratégies de filière, les choix se portent plus volontiers sur les niveaux I (ingénieur ou master économie/gestion par exemple).

Le marché de l'emploi dans le secteur de l'élevage en détail