L'agent de cultures légumières sous serres participe aux travaux de culture, de récolte et de conditionnement. Il gère également les équipements de climatisation, d'irrigation et de fertilisation.
Ce métier nécessite un bon sens de l'observation pour le suivi des cultures et une aptitude au travail en équipe.
La formation le plus souvent demandée est le Capa, le Bepa ou le Bac Pro productions horticoles avec spécialité légumière.
Ce métier peut évoluer vers un poste de chef d'équipe ou de chef de culture.
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