Entre 2010 et 2000, la surface des vergers français a diminué de 17 %.
Entre 1999 et 2008, la production de légumes a baissé de 15 % pour le marché du frais et de 8 % pour le marché de la transformation.
La part de la consommation française satisfaite par la production hexagonale est en baisse.
Ces chiffres témoignent des conséquences des crises successives subies par les producteurs.
La campagne 2010/2011 s’inscrit malheureusement dans la continuité avec plusieurs productions à nouveau chahutée par une conjoncture défavorable, à commencer par le concombre.
Quelle est la conjoncture du secteur des Fruits et légumes ?
Entre 1999 et 2008, la production de légumes a baissé de 15 % pour le marché du frais et de 8 % pour le marché de la transformation.
La part de la consommation française satisfaite par la production hexagonale est en baisse.
Ces chiffres témoignent des conséquences des crises successives subies par les producteurs.
La campagne 2010/2011 s’inscrit malheureusement dans la continuité avec plusieurs productions à nouveau chahutée par une conjoncture défavorable, à commencer par le concombre.
Quelle est la conjoncture du secteur des Fruits et légumes ?
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