L’emploi salarié agricole poursuit son recul

Les statistiques de l’emploi salarié du 3e trimestre 2012, présentées par la MSA, confirment le recul de l’emploi entamé depuis maintenant un an, puisque le nombre de contrats actifs est en recul de - 2,3 % par rapport au 3e trimestre 2011. « Même en tenant compte du fait que l’année 2011 a été une très bonne année en termes de dynamique d’emploi, l’emploi agricole peine à retrouver les niveaux enregistrés en 2009 et 2010 », note la MSA.

Le secteur de la production agricole enregistre le plus fort repli : - 3,3 % comparativement au 3e trimestre 2011. Dans ce secteur, le recul touche aussi bien les emplois en CDI (- 2,8 %), qu’en CDD (- 3,5 %) mais surtout les travailleurs occasionnels demandeurs d’emploi (- 5,7 %).

« D’une part, se confirme la substitution des CDD aux CDI pour les emplois non saisonniers et d’autre part, les conditions climatiques sont bien moins favorables qu’en 2011, impactant les récoltes et le calendrier des emplois saisonniers (activités du maraîchage, arboriculture, viticulture…), explique la MSA. En effet, en 2011 le climat très favorable avait conduit à une avancée des travaux saisonniers visible dès le 2e trimestre. En 2012, ces avancées des travaux ne se sont pas renouvelées, et les récoltes sont moins abondantes (gels tardifs). »

Après une amélioration continue de l’emploi depuis le début de l’année 2011, le secteur de la transformation voit également son niveau d’emploi régresser de - 1,4 %. Dans un contexte de crise économique, l’emploi dans le secteur tertiaire (banque - assurance notamment) connaît, quant à lui, un 6e trimestre de baisse consécutif (- 0,8 %).

Fruits et légumes : Recensement agricole : Le nombre d'exploitations a fortement diminué en dix ans

D’après une récente publication Agreste, le nombre d’exploitations fruitières ou légumières a fortement diminué entre les recensements agricoles de 2000 et 2010, (– 32 % contre – 26 % pour l’ensemble des exploitations), les petites et moyennes au même rythme que l’ensemble des exploitations, les grandes exploitations fruitières ou légumières plus fortement que l’ensemble des grandes exploitations.
Sur cette même période, le nombre d’exploitations cultivant des fruits a diminué un peu plus fortement (– 35 %) que celui des exploitations cultivant des légumes frais (– 29 %). En 2010, les exploitations cultivant des fruits et légumes frais étaient au nombre de 53 000, soit 11 % des exploitations agricoles.

Les cultures fruitières et légumières occupent 362 000 hectares, soit 1,3 % de la superficie agricole utilisée (SAU). Cette superficie a fléchi de 16 % par rapport à 2000. En parallèle, la SAU de l’ensemble des exploitations n’a reculé que de 3 %.

Olivier Richaud, ingénieur-oenologue et titulaire d’un master spécialisé Gestionnaire de domaines viticoles

« La formation m’a permis de redynamiser mon parcours »

On ne devient pas responsable du développement d’un vignoble en Chine par hasard. Riche d’un parcours professionnel dans diverses maisons renommées, Olivier Richaud a finalement choisi de compléter sa formation par un mastère spécialisé Gestionnaire de domaines viticoles à Bordeaux Sciences Agro. 

L’occasion pour lui de se remettre non seulement professionnellement en question mais aussi de voir s’offrir l’opportunité d’un poste à responsabilités depuis si longtemps espéré.

Le parcours d'Olivier Richaud en détail

Filière Vin : La France reste numéro un !

De la Champagne au Languedoc-Roussillon, du Bordelais à l’Alsace, de la Vallée de la Loire à La Corse, ce sont près de 800 000 ha de vignes qui sont cultivés sur l’ensemble du territoire national, soit 2,6 % de la surface agricole utile française.

Avec plus de 41 millions d’hectolitres produits en 2012, d’après les derniers chiffres de l’OIV, la France se place à la première place des producteurs mondiaux.

Découvrez la filière Vin