"Arboriculture fruitière : comme les superficies, les recrutements diminuent"

La filière arboricole emploie chaque année 200 000 salariés en moyenne, dont 85 % de saisonniers et 15 % de salariés permanents.

Pour Stéphanie Prat, chargée de mission emploi et juriste en droit social à la Fédération nationale des producteurs de fruits, si les besoins en recrutement sont là, « les trésoreries des producteurs restent exsangues après des années difficiles »

Stéphanie PRAT présente la filière arboricole