En Bretagne, les Minoteries Paulic fabriquent une gamme de farines de blé tendre et de sarrasin pour une clientèle présente dans les domaines de la boulangerie artisanale et de l’industrie alimentaire.
Après avoir innové dans le traitement des grains à l’ozone avant mouture, elles projettent d’étendre le site de Saint-Gérand.
Les Minoteries Paulic
Après avoir innové dans le traitement des grains à l’ozone avant mouture, elles projettent d’étendre le site de Saint-Gérand.
Les Minoteries Paulic
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