Délégation APECITA Ile de France : Recrutée pour construire un système qualité

Recruter un responsable qualité qui puisse également venir en renfort dans l’administration des ventes : c’est la mission qu’a remplie l’APECITA Île-de-France pour une entreprise de torréfaction du café en région parisienne.

« Les postes qui nécessitent de la polyvalence sont de plus en plus fréquents », estime Laurence Stey, déléguée régionale Île-de-France de l’APECITA. Et le poste de responsable qualité que souhaitait pourvoir Corvée-Trablit, entreprise de torréfaction de café et de production d’extraits naturels (vanille, café, noisette…), était dans cette tendance. En effet, au-delà de la mise en place d’un système de management de la qualité, la personne devait aussi participer à l’administration des ventes, en fonction de l’activité. L’entreprise, une PME familiale, ne dispose pas de service dédié aux ressources humaines en tant que tel. Elle s’est donc adressée à l’APECITA, qui a pris en charge l’organisation d’un recrutement, en lien avec la personne chargée du dossier dans l’entreprise.

Découvrez le recrutement du Responsable qualité ?

Campus 3A, Paca : Mettre en adéquation besoins économiques et besoins en formation

Le campus 3A d’Avignon a été labellisé campus des métiers et des qualifications en avril dernier sur la thématique agrosciences, agriculture et alimentation.

Explications avec Pascal Laurant, directeur opérationnel du campus des métiers et des qualifications 3A. 

Les campus des métiers et des qualifications regroupent des acteurs de la formation professionnelle autour d’une filière économique en partenariat avec les régions de France. Ce label mis en place par le ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche vise à participer au développement économique des filières, à répondre à leurs problématiques lorsqu’elles ont des difficultés de recrutement, et à favoriser l’insertion des jeunes. En Provence-Alpes-Côte d’Azur, un quatrième campus des métiers 1 a été labellisé en avril 2016 : le campus 3A (3A pour agrosciences, agroalimentaire et alimentation).

Le campus des métiers et des qualifications en détail

#agridemain : Une plateforme pour promouvoir le métier d’agriculteur

Plusieurs organisations professionnelles agricoles ont lancé la plateforme de communication #agridemain avec l’ambition de construire un récit lisible et réaliste qui rapproche le monde agricole et la société. À ce jour, il y a 150 agriculteurs ambassadeurs. L’objectif est d’en rassembler 1 000 d’ici fin 2016.

Comment fonctionne #agridemain ?

Rencontre régionale de la délégation Bretagne : L’activité d’accompagnement se consolide

À l’occasion de la rencontre annuelle de la délégation APECITA Bretagne qui s’est tenue le 28 avril à Rennes, Annie Jestin, déléguée régionale, a présenté le bilan de l’activité 2015. 

L’année a été marquée par une progression de nouveaux candidats inscrits alors que la collecte des offres d’emploi reste stable. L’APECITA renforce par ailleurs ses activités d’accompagnement des candidats.

Découvrez le marché de l'emploi en Bretagne

Une dynamique de l’emploi bien orientée dans la coopération vinicole

Pourvoyeuse de nombreux emplois, la coopération vinicole propose une très grande diversité de métiers. Les recrutements se font à tous les niveaux de formation. 

Le point avec Christine Assy, directrice de la Confédération des coopératives vinicoles de France. 

Comment se porte l’emploi dans la coopération vinicole ?

Christine Assy : Après les restructurations des années passées, l’emploi se porte mieux dans la coopération vinicole. Elle rassemble, selon les dernières données de la CCMSA, 17 353 salariés en 2014 (en légère augmentation par rapport à 2013), ce qui représente 8 500 ETP. Une récente enquête de l’observatoire des métiers révèle que 32 % des établissements (coopératives, unions de coopératives et Sica) ont recruté durant l’année 2015. 31 % envisagent de recruter en 2016. Pourvoyeur d’emplois, le secteur de la coopération vinicole est peu confronté aux difficultés de recrutement, hormis pour les postes de cadres de haut niveau, pour lesquels l’attractivité reste à travailler. Les contrats de travail sont surtout des CDD (10 000 contre 7 000 CDI), les embauches concernant essentiellement des saisonniers en période de vendanges. À noter que la coopération vinicole forme un grand tissu de PME. Sur les 672 établissements recensés en 2014, 587 comptent moins de 50 salariés (source CCMSA)...

Pour en savoir plus sur le marché de l'emploi dans le domaine viticole

Étudier à l’étranger : Accédez à l’excellence suisse

Le système éducatif suisse offre une large palette de filières de formation en études supérieures qui peuvent être effectuées en haute école universitaire ou haute école spécialisée. Il faut alors avoir une bonne moyenne au bac et maîtriser la langue utilisée dans le canton de son école.

Etudier en Suisse

Légumes transformés et compétitivité européenne : La filière française domine mais perd des parts de marché

La filière française de production-transformation des légumes occupe une position privilégiée puisqu’elle représente 25 % de la production européenne. La part des exportations représente 41 % de la production française de conserves et près de 51 % en surgelé. Néanmoins, les volumes importés en France progressent et les expéditions reculent. Le solde des échanges est déficitaire en volume et en valeur pour les surgelés et désormais pour les légumes en conserve.

Découvrez la filière Fruits et légumes

Contrat unique d’insertion : Pour remettre le pied à l’étrier

Le CUI, le contrat unique d’insertion, a pour objectif de faciliter l’embauche des personnes rencontrant des difficultés à trouver un emploi : chômeurs de longue durée, seniors, travailleurs handicapés et bénéficiaires de minima sociaux. Il existe sous deux formes : le contrat d’accompagnement dans l’emploi (CUI-CAE) et le contrat initiative emploi (CUI-CIE).

Le CUI en détail

L’agroéquipement reste une filière d’avenir

Bertrand Delesalle, référent APECITA en agroéquipement, nous apporte son éclairage sur les métiers de la filière. 

Quels sont les principaux débouchés qu’offre la filière de l’agroéquipement ? 

Bertrand Delesalle : On distingue deux grandes familles de structures dans la filière de l’agroéquipement : les constructeurs – plus de 600 entreprises avec plus de 16 000 salariés en équivalents temps plein – et les distributeurs – avec plus de 3 500 entreprises et plus de 38 000 salariés en équivalents temps plein 1. On retrouve chez les constructeurs une grande diversité de métiers en lien avec la production, la fabrication et le service après-vente, mais aussi la recherche et le développement, le marketing et le commerce. Chez les concessionnaires-distributeurs, on trouve des postes de technicien de maintenance diagnostic, de mécanicien en atelier, de technicien SAV, de magasinier-vendeur, et bien évidemment de technico-commercial. Il ne faut pas oublier les instituts techniques, les Cuma et les entreprises de travaux agricoles – entrepreneurs des territoires – qui sont également pourvoyeurs d’emplois dans le secteur.

Découvrez le marché de l'emploi de l'agroéquipement

Responsable d’élevage, Chef d’élevage ou Responsable de troupeau

Connaissez-vous le métier de Responsable d'élevage ?

Le responsable d’élevage réalise la gestion technique de l’élevage .
• Il met en place une méthode de travail et prépare les moyens de production avant leur utilisation : saisies préalables de données informatiques, établissement du protocole de vaccinations…
• Il programme les activités (avec l’objectif constant d’améliorer la productivité du travail).
• Il prend les décisions relatives au renouvellement du troupeau et des mâles reproducteurs. • Il suit les innovations techniques et l’évolution des pratiques d’élevage, trie et transmet les informations en la matière qui seront utiles aux agents.
• Il assure la relation avec les fournisseurs, les techniciens de coopératives ou d’entreprises d’alimentation…
• Il présente les résultats techniques de l’élevage au responsable d’exploitation.

Voici la fiche métier ?

Des opportunités du CAP/BEP au doctorat

Que ce soit en recherche fondamentale ou appliquée ou dans le domaine du développement expérimental, les chercheurs sont loin d’être les seuls à évoluer dans ce secteur.

Cécile Millet et Sylvie Meloni, référentes APECITA, nous apportent leur éclairage sur le marché de l’emploi dans le monde de la recherche.

La coopérative Evolution recrute au Space : Trouver les techniciens d’insémination de demain

Pour des métiers en tension comme celui de technicien inséminateur, les entreprises apprécient de pouvoir rencontrer plusieurs candidats rapidement. C’est le cas d’Evolution, qui recrute lors du jobdating du Space depuis 2010. 

Le groupe de sélection génétique animale Evolution recrute depuis quelques années au job dating de l’APECITA organisé durant le Space. C’est avant tout pour la responsable du développement des ressources humaines de la coopérative, Amélie Jaillet, un moyen de développer leur marque employeur : « Dans ce genre d’événement, nous échangeons avec des candidats ayant des profils divers afin de trouver une éventuelle "alchimie" entre leurs compétences et nos besoins de recrutement. Nous communiquons également sur nos activités et nos métiers. Grâce au jobdating, nous allons à l’essentiel et suite à ce court échange, nous planifions un entretien ultérieur dans le cas où nous souhaitons conjointement poursuivre l’échange. »

Quels sont les postes proposés par la coopérative ?

Plate-forme R&D Climat et énergie : les solutions d’aujourd’hui pour produire demain

La plate-forme recherche et développement du Space 2016 abordera le thème du climat et de l’énergie. La chambre d’agriculture de Bretagne veut ainsi montrer que l’élevage est un acteur face à ces problématiques. 

Des solutions seront présentées pour que chaque éleveur trouve celles qui lui conviennent. "suite à la Cop 21, nous avons choisi d’aborder les sujets du climat et de l’énergie pour la plateforme R&D, annonce Jeltsje Algera, vice présidente chambre d’agriculture des Côtes-d’Armor et membre groupe de travail herbivore chambre d’agriculture de Bretagne. Par le passé, nous n’avons pas anticipé les décisions sur les nitrates. Cette fois, nous ne voulons pas subir, mais plutôt proposer des solutions : nous pouvons être acteur face à ces problématiques."

Quels sont les solutions ?

Triskalia 300 postes à pourvoir chaque année

Groupe coopératif polyvalent, Triskalia emploie 4 800 salariés dans ses différents métiers de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la distribution. 

Acteur majeur de recrutement, il procède à 300 embauches par an. Le point avec Claudie Urien, responsable recrutement, orientation et mobilité du groupe.

Quels seront les postes proposés chez Triskalia ?

Du 13 Au 16 septembre, Rennes le SPACE souffle ses trente bougies

En 30 années d’existence, le Space est devenu le deuxième Salon de référence internationale pour l’élevage. À l’initiative de sa création, les chambres d’agriculture, en collaboration avec le parc expo de Rennes.

Du mardi 13 au vendredi 16 septembre, cette trentième édition devrait accueillir pas moins de 100 000 visiteurs dont 15 000 internationaux et près de 1 300 exposants. Le visitorat international progresse d’année en année, des délégations importantes en provenance notamment de l’Algérie, de la Chine, d’Égypte, d’Iran, d’Inde et du Maroc sont attendues. Pour cette édition 2016, le réseau de promotion s’est aussi étendu au Chili, Japon, Madagascar et Canada. 

En 2015, 87 journalistes internationaux de 30 pays différents avaient couvert le Space. Comme chaque année, avec le soutien de l’Adepta (Association pour le développement des échanges internationaux des produits et techniques agroalimentaires) et du ministère de l’Agriculture, les visiteurs internationaux auront l’occasion de visiter des élevages et unités agro-industrielles afin qu’ils découvrent un panorama de l’élevage français.

Découvrez le SPACE 2016

APECITA Centre Val de Loire : des permanences dans 6 départements

L’APECITA Centre - Val-de-Loire accompagne les candidats et les entreprises. Elle intervient également dans les établissements de formation et elle est présente lors de Salons professionnels. 

Suite à la récente réforme territoriale, le périmètre de la délégation de l’Apecita n’a pas changé. Seul le nom de la région a été modifié : la région Centre est devenue région Centre - Val-de-Loire. L’équipe de l’APECITA est composée d’Irène Coutant, conseillère emploi-formation, et d’Emanuelle Bergoënd, déléguée régionale. 

Cette délégation est basée à Orléans (45) et couvre six départements : le Cher, l’Eure-et-Loir, l’Indre, l’Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher et le Loiret. Des permanences sont programmées toutes les cinq semaines environ dans chaque département et elles sont ouvertes à tous sur simple rendez-vous. Un bureau est mis à disposition par les chambres d’agriculture. L’Apecita Centre - Val-de-Loire est partenaire du service public régional de l’orientation (SPRO), ainsi elle est reconnue comme un lieu d’information sur les métiers de l’agriculture au sein du SPRO.

La délégation APECITA Centre Val de Loire

L’agriculture en région Centre - Val-de-Loire : Un assolement diversifié grâce à l’irrigation

Le Centre - Val-de-Loire est l’une des plus grandes régions productrices de céréales en Europe avec 1,3 million d’hectares. Mais c’est aussi une région qui diversifie ses productions, aussi bien en élevage qu’en cultures. 

La nouvel le région Centre - Val-de-Loire regroupe le Berry, l’Orléanais et la Touraine. L’agriculture de cette région est à orientation céréalière, avec 1,3 million d’hectares de céréales, mais elle est également variée : « Nous sommes dans une vallée avec beaucoup de légumes, de porte-graines et de maïs semence, indique Philippe Noyau, président de la chambre d’agriculture du Loir-et-Cher et président de la commission régionale agronomie. Dès qu’il y a de l’irrigation, les cultures y sont diversifiées. » La viticulture est également présente dans les vallées du Loir, de la Loire et du Cher : « Avec une bonne qualité des cépages et de nombreuses AOP régionales comme Sancerre, Chinon ou Touraine », ajoute-t-il.

Découvrez l'agriculture en région Centre