À l’origine, les écoles nationales d’industrie laitière proposaient uniquement des formations laitières.Si une diversification s’est opérée dans l’agroalimentaire, le coeur de métier reste les BTS et les licences professionnelles de la filière lait, secteur en perpétuel recrutement.
400 postes sont à pourvoir chaque année au service emploi laitier (Anfopeil). Les Enil forment tout juste la moitié de la demande.
L'avenir est donc grand ouvert à ceux qui s'intéressent à cette filière.
Les formations des Enil
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