L’agriculture en ville, c’est possible. Des étudiants de troisième année de l’EIVP 1 s’y sont intéressés. Ils ont parcouru Amsterdam, New-York et Rome afin de comparer les infrastructures.
Sur les toits ou dans des jardins, ces micro-productions répondent aux besoins des habitants. L’agriculture urbaine se décrit en plusieurs formes de lieux et de techniques : des jardins sont implantés dans les zones d’habitation, sur le toit des immeubles ou dans des espaces délaissés dans les zones industrielles. Ces productions sont principalement des fruits et légumes et du miel.
L'agriculture urbaine c 'est quoi ?
Il est difficile de donner une définition claire et précise de l’agriculture non conventionnelle. Il coexiste, sur le territoire, une multitude de modes de productions qui va d’une agriculture intensive qu’on peut qualifier d’« industrielle » à la permaculture, basée sur les techniques de l’agriculture bio tout en prenant en compte le respect des écosystèmes et le facteur humain.
Entre ces deux « extrêmes », on trouve, l’agriculture raisonnée, l’agriculture « écologiquement intensive », l’agroécologie, l’agriculture biologique ou encore l’agriculture biodynamique.
Sans opposer tous ces formes d’agriculture, chacun peut placer le curseur de la « conventionalité » suivant ses propres définitions et ses propres valeurs.
Si certaines définitions restent encore floues (je pense notamment à celle de l’agroécologie qui diffère entre celle de Pierre Rabhi, qui en fut l’un des pionniers, et celle du ministère de l’Agriculture), certaines formes d’agriculture « non conventionnelles » sont définies plus précisément, notamment celles qui répondent à un cahier des charges : c’est le cas de l’agriculture biologique, l’agriculture biodynamique ou encore le label Nature et Progrès.
Comment définir l'agriculture non conventionnelle ?
La surface des terres agricoles en France ne cesse de décroître. Un phénomène encore plus observable dans les zones périurbaines. S’il semble difficile, voire impossible, d’inverser le processus, des solutions sont mises en place pour le ralentir. Cependant, certains agriculteurs réussissent à s’en sortir dans ces zones et ne se verraient pas cultiver ailleurs.
« L’agriculture mériterait une protection plus importante, comme pour les forêts, afin de permettre une activité pérenne », estime Emmanuel Hyest, président de la Fédération nationale des sociétés d’aménagement foncier et d’établissement rural (FN Safer). En effet, ce sont 78 000 hectares de terres agricoles qui ont changé de destination, au profit de développement de zones d’activités, d’agrandissement des villes ou encore des forêts, en 2012. « Il est important d’inverser cette courbe, car la préservation du foncier agricole n’est pas seulement un enjeu pour les agriculteurs, mais pour l’ensemble de la société », souligne Emmanuel Hyest.
Comment protéger les terres agricoles ?
Le BTS techniques et services en matériels agricoles a remplacé le BTS agroéquipement.
L’arrêté paru début avril 2013 a donné naissance à cette nouvelle formule. La dernière session du brevet de technicien supérieur « agroéquipement » aura lieu cette année et la première promotion du brevet de technicien supérieur « techniques et services en matériels agricoles » sera diplômée en juin 2015.
Il se prépare en deux ans après le bac en formation initiale, généralement après un bac pro maintenance des matériels agricoles, un bac technologique STI2D, voire un bac S ou un bac STAV. Il est également accessible par la voie de l’apprentissage, et par la formation continue.
Le nouveau BTS Techniques et services en matériels agricoles en détail
