Outils d’analyses performants et remise en question permanente sont les secrets de la réussite des Caves de Rauzan, une coopérative vitivinicole basée en région bordelaise. La philosophie de l’entreprise : offrir des profils aromatiques répondant aux attentes de ses clients.
« La qualité aromatique est notre
fil conducteur. Nous identifions,
auprès de nos clients, les types
de profils aromatiques recherchés
ou les produits qu’ils ont des difficultés à trouver. Satisfaire
nos clients nous permet
de revaloriser nos prix, mais
il faut se remettre en question
chaque année et s’adapter à la
demande », introduit Philippe
Hébrard, directeur des Caves de
Rauzan Grangeneuve, basées
dans l’Entre-deux-Mers.
Découvrez la caves de Rauzan
Arcadie, leader français des épices bio qui commercialise les marques Cook (épices issues de l’agriculture biologique) et L’Herbier de France (infusions), continue de maintenir sa trajectoire de croissance.
En 2013, l’entreprise a passé le cap des 8 millions de chiffre d’affaires et compte désormais près de 60 salariés.
En raison de son développement, Arcadie s’est dotée de nouveaux bâtiments écologiques conformes à l’éthique de l’entreprise.
Découvrez le nouveau site d'Arcadie
Géraud Grange est né dans une famille dont les membres « ont tous fait du fromage ».
Pendant près de trente ans, il a travaillé plus ou moins loin du Cantal et de cet univers.
À 50 ans, il vient d’ouvrir une fromagerie et prolonge désormais l’histoire familiale. S’il est arrivé « au bout de la chaîne », ce n’est en fait que le début d’un nouveau cycle.
Découvrez son parcours
Le site Internet « Terroirsdehauteloire.coop » a été lancé en avril 2013.
Il met en avant les produits d’agriculteurs et artisans locaux regroupés au sein de la SCIC Terroirs de Haute-Loire, dont la démarche vise à valoriser au mieux les produits « qui permettent aux hommes et aux femmes de vivre et travailler au pays ».
Découvrez terroirsdehauteloire.coop
